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Vrai Couteau Japonais Damas

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  • Dimensions (cm) : 21,7 x 1,75 x 0,4
  • Taille de la lame (cm) : 9,8
  • Taille du manche (cm) : 11,9
  • Dureté de la lame (HRC) : 60
  • Poids (g) : 115
Comment entretenir son Couteau Damas ? keyboard_arrow_down
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Les lames en acier damas sont extrêmement tranchantes, dures et elles ont une grande longévité. Cependant voici quelques conseils d'entretien pour que vos couteaux damas durent très longtemps :

  • Lavez votre couteau damas à la main, avec de l'eau tiède et du savon doux. Séchez-le immédiatement après lavage pour prévenir toute éventuelle corrosion ou dépôt de calcaire par exemple.
  • Aiguisez votre lame en acier damas quand le besoin s'en fait sentir, avec une pierre à aiguiser de qualité, idéalement une pierre à eau japonaise. Veillez à respecter l'angle de la lame affiché dans les données techniques pour ne pas "aplatir" le tranchant de la lame.
  • Stockez votre couteau damassé dans un étui, une gaine de protection, ou un bloc à couteaux pour éviter les chocs et rayures. Un support magnétique peut être utilisé si la lame n'est pas directement en contact avec d'autres objets métalliques.
Pourquoi choisir Coutellerie Damas ? keyboard_arrow_down
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  • Chaque couteau en acier damas possède un motif unique !
  • Un large choix de produits de très grande qualité sélectionnés pour vous satisfaire.
  • Un service client français, réactif et disponible.
  • La qualité au meilleur prix !
  • Une Garantie de 2 ans sur tous les produits Coutellerie Damas.
Qu'est ce que l'acier Damas ? keyboard_arrow_down
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L'acier damas est un type d'acier connu pour ses motifs uniques en couches, créés par le forgeage de plusieurs types d'acier ou de fer ensemble.

Ce processus, qui remonte à des siècles, commence par chauffer et plier différentes couches d'acier pour former une seule masse. En alternant des aciers de haute et basse teneur en carbone, les forgerons obtiennent des lames à la fois esthétiques et extrêmement résistantes.

Les motifs distinctifs, qui apparaissent après le polissage et la gravure, sont le résultat de la composition chimique variée des couches, offrant non seulement une beauté visuelle, mais aussi une grande performance en matière de coupe.
Description keyboard_arrow_down
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Le Vrai Couteau Japonais Damas : Tradition et Élégance à Portée de Main

Un Higonokami Japonais authentique en acier damas

Le Vrai Couteau Japonais Damas est un véritable bijou de l’artisanat japonais. Ce couteau pliant higonokami est conçu en acier damas VG 10 de haute qualité, avec une dureté de 60 HRC, offrant une longévité exceptionnelle et un tranchant redoutable.

Sa lame unique présente de magnifiques motifs en vagues, rendus possibles par une technique d’exception : la superposition et le martelage de 67 couches d’acier.

Une lame inspirée des sabres japonais pour une coupe parfaite

Ce Couteau Higonokami Damas se distingue par la forme de sa lame, inspirée des sabres traditionnels japonais.

Le bout de la lame, finement courbé, procure un tranchant d’exception, idéal pour toutes les tâches du quotidien. Que ce soit en cuisine, en bricolage, ou pour des découpes précises, ce couteau saura se montrer polyvalent.

Un manche luxueux en nacre d'abalone

Une matière précieuse pour une esthétique unique

Le manche du Vrai Couteau Japonais Damas est fait de nacre d'abalone, un matériau à la fois solide et raffiné.

Cette matière naturelle offre un éclat irisé luxueux qui fait de chaque couteau une pièce unique et élégante. Son design allie modernité et tradition, pour un rendu visuel époustouflant.

Une prise en main agréable et durable

Le manche en abalone est non seulement esthétique, mais il assure également une prise en main confortable et durable.

Ce matériau haut de gamme garantit résistance et confort, rendant l’utilisation du couteau encore plus agréable et pratique au quotidien.

Matériaux :

  • Acier Damas : Matériau de très haute qualité mêlant résistance à toute épreuve et tranchant exceptionnel.
  • Manche en Nacre d'Abalone : Luxueux, la nacre d'abalone est un matériau très solide et résistant, avec de magnifiques reflets.
  • Ce Couteau vous permettra des coupes nettes et précises de manière très durable.
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Qualité Exceptionnelle

Chaque couteau est unique et issu d'un grand savoir-faire !

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