Couteau Santoku Lame Damas
Caractéristiques techniques
Comment entretenir son Couteau Damas ?
Les lames en acier damas sont extrêmement tranchantes, dures et elles ont une grande longévité. Cependant voici quelques conseils d'entretien pour que vos couteaux damas durent très longtemps :
- Lavez votre couteau damas à la main, avec de l'eau tiède et du savon doux. Séchez-le immédiatement après lavage pour prévenir toute éventuelle corrosion ou dépôt de calcaire par exemple.
- Aiguisez votre lame en acier damas quand le besoin s'en fait sentir, avec une pierre à aiguiser de qualité, idéalement une pierre à eau japonaise. Veillez à respecter l'angle de la lame affiché dans les données techniques pour ne pas "aplatir" le tranchant de la lame.
- Stockez votre couteau damassé dans un étui, une gaine de protection, ou un bloc à couteaux pour éviter les chocs et rayures. Un support magnétique peut être utilisé si la lame n'est pas directement en contact avec d'autres objets métalliques.
Pourquoi choisir Coutellerie Damas ?
- Chaque couteau en acier damas possède un motif unique !
- Un large choix de produits de très grande qualité sélectionnés pour vous satisfaire.
- Un service client français, réactif et disponible.
- La qualité au meilleur prix !
- Une Garantie de 2 ans sur tous les produits Coutellerie Damas.
Qu'est ce que l'acier Damas ?
L'acier damas est un type d'acier connu pour ses motifs uniques en couches, créés par le forgeage de plusieurs types d'acier ou de fer ensemble.
Ce processus, qui remonte à des siècles, commence par chauffer et plier différentes couches d'acier pour former une seule masse. En alternant des aciers de haute et basse teneur en carbone, les forgerons obtiennent des lames à la fois esthétiques et extrêmement résistantes.
Les motifs distinctifs, qui apparaissent après le polissage et la gravure, sont le résultat de la composition chimique variée des couches, offrant non seulement une beauté visuelle, mais aussi une grande performance en matière de coupe.
Description
Couteau Santoku Lame Damas : Un Élégant Outil de Précision pour la Cuisine
Une Lame en Acier Damas de Haute Qualité
Des motifs en forme de plume pour une lame unique
Ce Couteau Santoku en Damas est façonné avec un acier damas d'excellente qualité, obtenu par la superposition et le martelage à chaud de plusieurs couches d'acier.
Avec une dureté de 60 HRC, il promet robustesse et un tranchant durable. Sa lame est ornée de vagues rappelant des plumes, fruit d'un martelage artisanal qui donne à ce couteau un aspect authentique et raffiné.
Une découpe nette et efficace
Conçu pour les tâches de précision, ce couteau Santoku en acier damas offre une découpe fluide et précise.
Son équilibre parfait entre robustesse et finesse en fait un choix idéal pour les chefs amateurs comme pour les professionnels qui apprécient un outil performant et agréable à manier.
Un Manche en Bois et Résine, avec un Motif Élégant en Nid d'Abeille
Bois solidifié et résine pour une résistance accrue
Le manche de ce couteau se compose de bois solidifié et de résine, offrant une prise en main confortable et une durabilité exceptionnelle.
Résistant aux intempéries et au passage du temps, ce matériau combine esthétique et praticité.
Un motif en nid d’abeille pour un style unique
À l'intérieur de la résine, un motif en nid d'abeille se dévoile sur le haut du manche, ajoutant une touche d'élégance et d'originalité.
Ce design exclusif renforce l’allure luxueuse de ce couteau, qui devient bien plus qu’un simple outil de cuisine : un véritable objet de décoration.
Le Cadeau Parfait pour les Cuisiniers Passionnés
Présenté dans une élégante boîte cadeau
Ce couteau est livré dans une belle boîte de présentation, en faisant un cadeau idéal pour les amateurs de cuisine ou les chefs professionnels.
Il saura ravir les passionnés en quête d'un couteau élégant et fonctionnel.
Un indispensable pour la cuisine, parfait pour offrir
Que ce soit pour un usage personnel ou pour offrir, ce Couteau Santoku Damas conjugue beauté, résistance, et efficacité.
Sa conception en acier damas et son manche raffiné en font un allié de choix pour sublimer les découpes, tout en ajoutant une touche d'élégance à votre espace culinaire.
Si vous cherchez plutôt un X préférez X
Matériaux :
- Acier Damas : Matériau de très haute qualité mêlant résistance à toute épreuve et tranchant exceptionnel.
- Manche en Bois et Résine : Un rendu esthétique et ergonomique parfait ! Le bois nage dans la résine, et le haut du manche intègre un motif "nid d'abeille" très élégant.
- Ce Couteau vous permettra des coupes nettes et précises de manière très durable.