Couteau Santoku Japonais Lame Damas
Caractéristiques techniques
Comment entretenir son Couteau Damas ?
Les lames en acier damas sont extrêmement tranchantes, dures et elles ont une grande longévité. Cependant voici quelques conseils d'entretien pour que vos couteaux damas durent très longtemps :
- Lavez votre couteau damas à la main, avec de l'eau tiède et du savon doux. Séchez-le immédiatement après lavage pour prévenir toute éventuelle corrosion ou dépôt de calcaire par exemple.
- Aiguisez votre lame en acier damas quand le besoin s'en fait sentir, avec une pierre à aiguiser de qualité, idéalement une pierre à eau japonaise. Veillez à respecter l'angle de la lame affiché dans les données techniques pour ne pas "aplatir" le tranchant de la lame.
- Stockez votre couteau damassé dans un étui, une gaine de protection, ou un bloc à couteaux pour éviter les chocs et rayures. Un support magnétique peut être utilisé si la lame n'est pas directement en contact avec d'autres objets métalliques.
Pourquoi choisir Coutellerie Damas ?
- Chaque couteau en acier damas possède un motif unique !
- Un large choix de produits de très grande qualité sélectionnés pour vous satisfaire.
- Un service client français, réactif et disponible.
- La qualité au meilleur prix !
- Une Garantie de 2 ans sur tous les produits Coutellerie Damas.
Qu'est ce que l'acier Damas ?
L'acier damas est un type d'acier connu pour ses motifs uniques en couches, créés par le forgeage de plusieurs types d'acier ou de fer ensemble.
Ce processus, qui remonte à des siècles, commence par chauffer et plier différentes couches d'acier pour former une seule masse. En alternant des aciers de haute et basse teneur en carbone, les forgerons obtiennent des lames à la fois esthétiques et extrêmement résistantes.
Les motifs distinctifs, qui apparaissent après le polissage et la gravure, sont le résultat de la composition chimique variée des couches, offrant non seulement une beauté visuelle, mais aussi une grande performance en matière de coupe.
Description
Le Couteau Santoku Japonais avec Lame Damas : Élégance et Performance
Un design moderne et épuré en acier damas de haute qualité
Le Couteau Santoku Japonais avec Lame Damas combine design épuré et efficacité de coupe exceptionnelle. Fabriqué en acier damas de qualité supérieure avec une dureté de 60 HRC, ce couteau assure une longévité exceptionnelle.
Sa lame, façonnée par la superposition de 67 couches d'acier, offre un motif de vagues magnifique, distinctif de l'acier damas artisanal et conçu pour un tranchant durable et une précision inégalée.
Les vagues du damas : beauté et fonctionnalité
Ces ondulations uniques sur la lame témoignent de la finesse de fabrication et de l'authenticité de cet acier damas.
Elles apportent non seulement une élégance visuelle, mais contribuent également à réduire les frictions lors de la coupe, rendant ce couteau particulièrement agréable à utiliser, que ce soit pour trancher, hacher ou émincer.
Un Manche en Bois de Rose et Ébène : Luxe et Résistance
Matériaux nobles pour une esthétique raffinée
Le manche de ce Couteau Santoku Damas est réalisé en bois de rose, avec une finition en ébène sur la partie la plus proche de la lame.
Ce mariage de couleurs naturelles confère un style chic et luxueux qui ravira les amateurs de beaux objets. Le manche est soigneusement poli pour offrir un toucher agréable et une prise en main ergonomique.
Résistance et durabilité garanties
Grâce à la qualité du bois de rose et de l’ébène, ce manche garantit une solidité exceptionnelle, résistant aux épreuves du temps et à l’usage quotidien.
Ce matériau noble fait de ce couteau un outil de cuisine à la fois fonctionnel et durable pour les chefs amateurs et professionnels.
Un Couteau Santoku Idéal pour Offrir ou pour une Cuisine Équipée
Un cadeau raffiné pour les passionnés de cuisine
Ce couteau est livré dans une belle boîte, idéal pour offrir en toute occasion. Que ce soit pour un anniversaire, un événement particulier ou simplement pour faire plaisir, le Couteau Santoku Japonais Damas saura séduire les amoureux de cuisine par sa qualité et son esthétique.
Un allié de choix en cuisine
Conçu pour les cuisiniers de tous niveaux, ce couteau est idéal pour de nombreuses préparations : viande, légumes, poissons.
Son design équilibré et sa lame en acier damas en font un incontournable dans la cuisine, alliant précision et plaisir d’utilisation.
Si vous cherchez plutôt un X préférez X
Matériaux :
- Acier Damas : Matériau de très haute qualité mêlant résistance à toute épreuve et tranchant exceptionnel.
- Manche en Bois de Rose et Ebène : Le luxe ultime, le magnifique manche est fait d'ébène pour la partie proche de la lame, et de bois de rose pour le reste du manche. Somptueux, très agréable et durable.
- Ce Couteau vous permettra des coupes nettes et précises de manière très durable.