Couteau Santoku Japonais en Acier Damas
Caractéristiques techniques
Comment entretenir son Couteau Damas ?
Les lames en acier damas sont extrêmement tranchantes, dures et elles ont une grande longévité. Cependant voici quelques conseils d'entretien pour que vos couteaux damas durent très longtemps :
- Lavez votre couteau damas à la main, avec de l'eau tiède et du savon doux. Séchez-le immédiatement après lavage pour prévenir toute éventuelle corrosion ou dépôt de calcaire par exemple.
- Aiguisez votre lame en acier damas quand le besoin s'en fait sentir, avec une pierre à aiguiser de qualité, idéalement une pierre à eau japonaise. Veillez à respecter l'angle de la lame affiché dans les données techniques pour ne pas "aplatir" le tranchant de la lame.
- Stockez votre couteau damassé dans un étui, une gaine de protection, ou un bloc à couteaux pour éviter les chocs et rayures. Un support magnétique peut être utilisé si la lame n'est pas directement en contact avec d'autres objets métalliques.
Pourquoi choisir Coutellerie Damas ?
- Chaque couteau en acier damas possède un motif unique !
- Un large choix de produits de très grande qualité sélectionnés pour vous satisfaire.
- Un service client français, réactif et disponible.
- La qualité au meilleur prix !
- Une Garantie de 2 ans sur tous les produits Coutellerie Damas.
Qu'est ce que l'acier Damas ?
L'acier damas est un type d'acier connu pour ses motifs uniques en couches, créés par le forgeage de plusieurs types d'acier ou de fer ensemble.
Ce processus, qui remonte à des siècles, commence par chauffer et plier différentes couches d'acier pour former une seule masse. En alternant des aciers de haute et basse teneur en carbone, les forgerons obtiennent des lames à la fois esthétiques et extrêmement résistantes.
Les motifs distinctifs, qui apparaissent après le polissage et la gravure, sont le résultat de la composition chimique variée des couches, offrant non seulement une beauté visuelle, mais aussi une grande performance en matière de coupe.
Description
Le Couteau Santoku Japonais en Acier Damas : Élégance et Modernité au Rendez-vous
Un design sobre et moderne en acier damas de haute qualité
Le Couteau Santoku Japonais Acier Damas se distingue par son design raffiné et intemporel qui s’adapte parfaitement à toutes les cuisines.
Conçu en acier damas de qualité supérieure avec une dureté de 60 HRC, il garantit une durabilité exceptionnelle. Sa lame arbore des motifs en vagues magnifiques, caractéristiques de l’acier damas, obtenues par la superposition de 67 couches d'acier, offrant une esthétique incomparable et une coupe d’une grande précision.
Les vagues de l’acier damas : beauté et performance
Les ondulations uniques sur la lame témoignent de la fabrication artisanale de ce couteau et ajoutent une touche de raffinement visuel.
Ce design n’est pas seulement décoratif : les motifs permettent de réduire les frictions, rendant ce couteau très agréable à utiliser pour des coupes nettes et fluides, idéales pour trancher viandes, poissons et légumes.
Un Manche en Bois Clair et Résine Noire : Ergonomie et Durabilité
Des matériaux de qualité pour une prise en main confortable
Le manche de ce Couteau Santoku Damas est conçu en bois clair et résine noire, apportant un contraste élégant et moderne.
Ce choix de matériaux nobles garantit une prise en main confortable et une grande résistance dans le temps, même pour un usage intensif. Sa forme ergonomique assure une excellente maniabilité pour tous les gestes de cuisine.
Résistance et style en parfaite harmonie
Avec son design alliant bois et résine, ce manche assure une longévité accrue. Sa robustesse permet de préserver son esthétique et son confort au fil du temps, faisant de ce couteau un outil fiable et raffiné pour tous les amateurs de cuisine.
Un Cadeau Idéal pour les Cuisiniers, Amateurs ou Professionnels
Un couteau à offrir dans une belle boîte
Livré dans une élégante boîte, ce Couteau Santoku Japonais en Acier Damas est un cadeau de choix pour les passionnés de cuisine.
Son esthétique moderne et sa qualité en font un présent raffiné pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un anniversaire ou d’un événement spécial.
Un allié de choix en cuisine
Que ce soit pour un cuisinier amateur ou un professionnel, ce couteau santoku est le compagnon parfait.
Grâce à sa lame en acier damas et son manche ergonomique, il permet de réaliser des coupes précises et agréables pour des plats parfaitement travaillés.
Si vous cherchez plutôt un X préférez X
Matériaux :
- Acier Damas : Matériau de très haute qualité mêlant résistance à toute épreuve et tranchant exceptionnel.
- Manche en Bois et en Résine : Un rendu esthétique somptueux, pour un manche à la fois très résistant et ergonomique !
- Ce Couteau vous permettra des coupes nettes et précises de manière très durable.