Couteau d'Office Cuisine avec Lame Damas 10cm
Caractéristiques techniques
Comment entretenir son Couteau Damas ?
Les lames en acier damas sont extrêmement tranchantes, dures et elles ont une grande longévité. Cependant voici quelques conseils d'entretien pour que vos couteaux damas durent très longtemps :
- Lavez votre couteau damas à la main, avec de l'eau tiède et du savon doux. Séchez-le immédiatement après lavage pour prévenir toute éventuelle corrosion ou dépôt de calcaire par exemple.
- Aiguisez votre lame en acier damas quand le besoin s'en fait sentir, avec une pierre à aiguiser de qualité, idéalement une pierre à eau japonaise. Veillez à respecter l'angle de la lame affiché dans les données techniques pour ne pas "aplatir" le tranchant de la lame.
- Stockez votre couteau damassé dans un étui, une gaine de protection, ou un bloc à couteaux pour éviter les chocs et rayures. Un support magnétique peut être utilisé si la lame n'est pas directement en contact avec d'autres objets métalliques.
Pourquoi choisir Coutellerie Damas ?
- Chaque couteau en acier damas possède un motif unique !
- Un large choix de produits de très grande qualité sélectionnés pour vous satisfaire.
- Un service client français, réactif et disponible.
- La qualité au meilleur prix !
- Une Garantie de 2 ans sur tous les produits Coutellerie Damas.
Qu'est ce que l'acier Damas ?
L'acier damas est un type d'acier connu pour ses motifs uniques en couches, créés par le forgeage de plusieurs types d'acier ou de fer ensemble.
Ce processus, qui remonte à des siècles, commence par chauffer et plier différentes couches d'acier pour former une seule masse. En alternant des aciers de haute et basse teneur en carbone, les forgerons obtiennent des lames à la fois esthétiques et extrêmement résistantes.
Les motifs distinctifs, qui apparaissent après le polissage et la gravure, sont le résultat de la composition chimique variée des couches, offrant non seulement une beauté visuelle, mais aussi une grande performance en matière de coupe.
Description
Couteau d'Office Cuisine avec Lame Damas 10cm – Précision et Élégance en Cuisine
Une Lame Damas Ultra-Tranchante pour une Découpe Parfaite.
Acier Japonais AUS-10 – Performance et Longévité
Ce Couteau d'Office Damas est conçu pour répondre aux exigences des chefs et passionnés de cuisine. Sa lame en acier composite AUS-10 japonais est d’une dureté impressionnante de 60-62HRC, garantissant un tranchant exceptionnel et une résistance à toute épreuve.
Un Manche G10 pour une Prise en Main Parfaite
Matériau Professionnel Haute Résistance
Le manche en G10, un matériau composite utilisé dans les couteaux haut de gamme, offre une durabilité exceptionnelle. Ce matériau est résistant à l’humidité, aux variations de température et aux chocs, assurant une longévité accrue.
Un Grip Ergonomique et Confortable
Grâce à son design ergonomique, le manche assure une prise en main sûre et agréable, idéale pour une maîtrise optimale du couteau. Son grip antidérapant permet un contrôle parfait, même en conditions de cuisine intensive.
Un Couteau d’Office Idéal pour Tous les Passionnés de Cuisine
Un Cadeau Élégant et Pratique
Que ce soit pour un chef professionnel ou un amateur de cuisine, ce couteau est un cadeau parfait. Il allie esthétique raffinée et performance inégalée, un véritable must-have pour toute cuisine.
Un Outil Polyvalent et Indispensable
Idéal pour éplucher, trancher et ciseler avec précision, ce couteau d’office de 10 cm est un incontournable pour toutes les découpes fines et délicates.
Ajoutez ce chef-d’œuvre à votre collection dès maintenant et transformez votre expérience culinaire !
Matériaux :
- Acier Damas : Matériau de très haute qualité mêlant résistance à toute épreuve et tranchant exceptionnel dans une style exceptionnel.
- Manche en G10 : Un matériau professionnel de très grande qualité avec un grip exceptionnel et une résistance à toutes épreuves. Très agréable en main et à l'œil.
- Ce Couteau vous permettra des coupes nettes et précises de manière très durable.