Couteau Nakiri Japonais Acier Damas

Les lames en acier damas sont extrêmement tranchantes, dures et elles ont une grande longévité. Cependant voici quelques conseils d'entretien pour que vos couteaux damas durent très longtemps :

• Lavez votre couteau damas à la main, avec de l'eau tiède et du savon doux. Séchez-le immédiatement après lavage pour prévenir toute éventuelle corrosion ou dépôt de calcaire par exemple.
• Aiguisez votre lame en acier damas quand le besoin s'en fait sentir, avec une pierre à aiguiser de qualité, idéalement une pierre à eau japonaise. Veillez à respecter l'angle de la lame affiché dans les données techniques pour ne pas "aplatir" le tranchant de la lame.
• Stockez votre couteau damassé dans un étui, une gaine de protection, ou un bloc à couteaux pour éviter les chocs et rayures. Un support magnétique peut être utilisé si la lame n'est pas directement en contact avec d'autres objets métalliques.

• Chaque couteau en acier damas possède un motif unique !
• Un large choix de produits de très grande qualité sélectionnés pour vous satisfaire.
• Un service client français, réactif et disponible.
• La qualité au meilleur prix !
• Une Garantie de 2 ans sur tous les produits Coutellerie Damas.

L'acier damas est un type d'acier connu pour ses motifs uniques en couches, créés par le forgeage de plusieurs types d'acier ou de fer ensemble.

Ce processus, qui remonte à des siècles, commence par chauffer et plier différentes couches d'acier pour former une seule masse. En alternant des aciers de haute et basse teneur en carbone, les forgerons obtiennent des lames à la fois esthétiques et extrêmement résistantes.

Les motifs distinctifs, qui apparaissent après le polissage et la gravure, sont le résultat de la composition chimique variée des couches, offrant non seulement une beauté visuelle, mais aussi une grande performance en matière de coupe.

Couteau Nakiri Japonais Acier Damas : L’Excellence pour la Découpe des Légumes

Un Couteau Nakiri Damas pour des Coupes Précises et Fluides

Lame en acier damas à la durabilité exceptionnelle
Ce Couteau Nakiri Japonais en Acier Damas est spécialement conçu pour le travail des légumes. Sa lame, fabriquée avec 67 couches d’acier damas de très haute qualité, assure une robustesse remarquable et un tranchant exceptionnel.

Avec une dureté de 60 HRC, ce couteau offre une performance de coupe digne des professionnels de la cuisine.

Esthétique unique avec des vagues en acier damas
Les magnifiques motifs de vagues sur la lame, obtenus par une superposition minutieuse d’acier, ajoutent une touche d’élégance.

Chaque coupe devient un plaisir visuel, en plus de bénéficier d’une précision parfaite.

Un Tranchant de Qualité Professionnelle pour un Usage Intensif

Le couteau des chefs professionnels
Ce Couteau Nakiri Damas est régulièrement utilisé dans des cuisines professionnelles pour sa fiabilité et son efficacité.

Sa lame affûtée avec précision facilite la découpe sans effort, même sur les légumes les plus fermes. Un incontournable pour ceux qui recherchent la performance.

Une lame large idéale pour la découpe des légumes
Grâce à sa forme spécifique et à sa large lame, ce couteau permet une découpe rapide et uniforme des légumes.

Que vous soyez amateur ou professionnel, vous apprécierez sa polyvalence et sa maniabilité pour toutes vos préparations culinaires.

Un Manche en G10 pour une Prise en Main Ergonomique

Un grip parfait et confortable en G10
Le manche de ce couteau Nakiri japonais est en G10, un matériau en fibre de verre injecté de résine pour une solidité à toute épreuve et un toucher très agréable.

L’ergonomie a été pensée pour offrir une prise en main ferme, même lors d’un usage intensif, garantissant ainsi confort et sécurité.

Un design étudié pour les chefs cuisiniers
Conçu pour répondre aux besoins des chefs, ce manche offre une excellente prise et assure une utilisation prolongée sans fatigue.

Idéal pour les amateurs de cuisine comme pour les professionnels, il permet un contrôle total lors de chaque coupe.

Un Cadeau Idéal dans un Coffret Élégant

Livré dans une boîte élégante
Ce Couteau Nakiri Acier Damas est présenté dans une belle boîte, parfaite pour un cadeau raffiné. Ce coffret met en valeur la qualité et l’esthétique du couteau, le rendant prêt à offrir pour toute occasion.

Matériaux :

• Acier Damas : Matériau de très haute qualité mêlant résistance à toute épreuve et tranchant exceptionnel.
• Manche en G10 : Fibre de verre injectée de résine, le G10 est un matériau avec un excellent grip et qui peut être modelé pour une ergonomie parfaite.
• Ce Couteau vous permettra des coupes nettes et précises de manière très durable.