Couteau avec Lame Damas Personnalisée
Caractéristiques techniques
Comment entretenir son Couteau Damas ?
Les lames en acier damas sont extrêmement tranchantes, dures et elles ont une grande longévité. Cependant voici quelques conseils d'entretien pour que vos couteaux damas durent très longtemps :
- Lavez votre couteau damas à la main, avec de l'eau tiède et du savon doux. Séchez-le immédiatement après lavage pour prévenir toute éventuelle corrosion ou dépôt de calcaire par exemple.
- Aiguisez votre lame en acier damas quand le besoin s'en fait sentir, avec une pierre à aiguiser de qualité, idéalement une pierre à eau japonaise. Veillez à respecter l'angle de la lame affiché dans les données techniques pour ne pas "aplatir" le tranchant de la lame.
- Stockez votre couteau damassé dans un étui, une gaine de protection, ou un bloc à couteaux pour éviter les chocs et rayures. Un support magnétique peut être utilisé si la lame n'est pas directement en contact avec d'autres objets métalliques.
Pourquoi choisir Coutellerie Damas ?
- Chaque couteau en acier damas possède un motif unique !
- Un large choix de produits de très grande qualité sélectionnés pour vous satisfaire.
- Un service client français, réactif et disponible.
- La qualité au meilleur prix !
- Une Garantie de 2 ans sur tous les produits Coutellerie Damas.
Qu'est ce que l'acier Damas ?
L'acier damas est un type d'acier connu pour ses motifs uniques en couches, créés par le forgeage de plusieurs types d'acier ou de fer ensemble.
Ce processus, qui remonte à des siècles, commence par chauffer et plier différentes couches d'acier pour former une seule masse. En alternant des aciers de haute et basse teneur en carbone, les forgerons obtiennent des lames à la fois esthétiques et extrêmement résistantes.
Les motifs distinctifs, qui apparaissent après le polissage et la gravure, sont le résultat de la composition chimique variée des couches, offrant non seulement une beauté visuelle, mais aussi une grande performance en matière de coupe.
Description
Couteau avec Lame Damas Personnalisée – L’Excellence pour les Bouchers
Découvrez le Couteau avec Lame Damas Personnalisée, un couteau de boucher haut de gamme, conçu pour offrir puissance, précision et esthétisme. Sa lame large en acier damas garantit une découpe parfaite des viandes, faisant de ce couteau un outil incontournable en cuisine.
Une lame en acier damas 67 couches pour une coupe optimale
Une solidité et une résistance exceptionnelles
Fabriquée avec 67 couches d’acier damassé, cette lame possède une dureté de 60-61HRC, garantissant un tranchant durable et une résistance aux chocs.
Un design unique aux motifs élégants
Grâce à un martelage minutieux, la lame arbore de magnifiques vagues caractéristiques, résultant de la superposition d’aciers à différentes teneurs en carbone. Chaque pièce est unique, à la fois performante et esthétique.
Un couteau de boucher conçu pour la découpe de viandes
Une large lame pour des découpes nettes et précises
Avec sa lame massive et tranchante, ce Couteau Damas Forgé Main est idéal pour les viandes, permettant une découpe fluide et efficace, sans effort.
Un outil indispensable pour les passionnés de cuisine
Que vous soyez chef professionnel ou amateur, ce couteau facilite chaque préparation, transformant la découpe des viandes en une expérience agréable et maîtrisée.
Un manche en G10 pour un confort et une durabilité maximaux
Un matériau ultra-résistant et imperméable
Le manche en G10, un matériau composite de haute qualité, offre une résistance exceptionnelle à l'humidité, aux chocs et aux variations de température.
Une prise en main ergonomique et efficace
Conçu pour un confort optimal, ce manche assure une tenue en main sécurisée, réduisant la fatigue lors des longues sessions de découpe.
Avec sa lame damassée impressionnante et son manche ergonomique, le Couteau avec Lame Damas Personnalisée est un choix parfait pour les amateurs de belle coutellerie et un cadeau prestigieux pour les passionnés de cuisine.
Matériaux :
- Acier Damas : Matériau de très haute qualité mêlant résistance à toute épreuve et tranchant exceptionnel dans une style exceptionnel.
- Manche en G10 : Un manche en G10 hyper résistant et durable. Ce matériau offre un grip exceptionnel. Très agréable en main et à l'œil.
- Ce Couteau vous permettra des coupes nettes et précises de manière très durable.