Couteau Japonais avec Lame Damas
Caractéristiques techniques
Comment entretenir son Couteau Damas ?
Les lames en acier damas sont extrêmement tranchantes, dures et elles ont une grande longévité. Cependant voici quelques conseils d'entretien pour que vos couteaux damas durent très longtemps :
- Lavez votre couteau damas à la main, avec de l'eau tiède et du savon doux. Séchez-le immédiatement après lavage pour prévenir toute éventuelle corrosion ou dépôt de calcaire par exemple.
- Aiguisez votre lame en acier damas quand le besoin s'en fait sentir, avec une pierre à aiguiser de qualité, idéalement une pierre à eau japonaise. Veillez à respecter l'angle de la lame affiché dans les données techniques pour ne pas "aplatir" le tranchant de la lame.
- Stockez votre couteau damassé dans un étui, une gaine de protection, ou un bloc à couteaux pour éviter les chocs et rayures. Un support magnétique peut être utilisé si la lame n'est pas directement en contact avec d'autres objets métalliques.
Pourquoi choisir Coutellerie Damas ?
- Chaque couteau en acier damas possède un motif unique !
- Un large choix de produits de très grande qualité sélectionnés pour vous satisfaire.
- Un service client français, réactif et disponible.
- La qualité au meilleur prix !
- Une Garantie de 2 ans sur tous les produits Coutellerie Damas.
Qu'est ce que l'acier Damas ?
L'acier damas est un type d'acier connu pour ses motifs uniques en couches, créés par le forgeage de plusieurs types d'acier ou de fer ensemble.
Ce processus, qui remonte à des siècles, commence par chauffer et plier différentes couches d'acier pour former une seule masse. En alternant des aciers de haute et basse teneur en carbone, les forgerons obtiennent des lames à la fois esthétiques et extrêmement résistantes.
Les motifs distinctifs, qui apparaissent après le polissage et la gravure, sont le résultat de la composition chimique variée des couches, offrant non seulement une beauté visuelle, mais aussi une grande performance en matière de coupe.
Description
Couteau Japonais Lame Damas : Tranchant exceptionnel et élégance traditionnelle
Une lame en acier Damas d’une qualité incomparable
Le Couteau Japonais Lame Damas est un véritable chef-d'œuvre de précision et d’efficacité. Fabriqué en acier Damas de très haute qualité, ce couteau est conçu pour offrir une performance de coupe exceptionnelle.
Avec sa composition en acier VG10 et une dureté de 60 HRC, il assure une résistance et une durabilité à toute épreuve. La lame est obtenue par un processus complexe de superposition et martelage à chaud de 67 couches d'acier, ce qui confère à chaque couteau un motif unique et une esthétique magnifique.
Un couteau Santoku pour une utilisation polyvalente
Ce couteau Santoku, reconnu pour sa polyvalence, est l’outil parfait pour toutes les tâches en cuisine, que ce soit pour trancher, émincer ou hacher avec une précision incroyable.
Sa lame extrêmement tranchante vous permet de travailler facilement avec différents types d’ingrédients, rendant chaque coupe fluide et sans effort. Idéal pour les cuisiniers amateurs comme professionnels, il s’impose comme un incontournable dans toute cuisine moderne.
Un couteau au design soigné et fonctionnel
Un manche en bois de Pakka résistant et confortable
Le Couteau Japonais Lame Damas est doté d’un manche en bois de Pakka, un matériau reconnu pour sa résistance et sa durabilité.
Ce bois est non seulement très robuste, mais il offre également une prise en main ergonomique et agréable, vous permettant de travailler longtemps sans fatigue.
Le manche assure un équilibre parfait avec la lame, garantissant ainsi un contrôle optimal pour une utilisation fluide et précise.
Une esthétique raffinée, symbole de tradition japonaise
En plus de son efficacité redoutable, ce couteau se distingue par sa belle finition en acier Damas, qui lui donne un aspect visuel unique, presque artistique.
Chaque motif sur la lame est le résultat des 67 couches d’acier superposées, rendant chaque couteau unique et incomparable. Ce mélange de tradition japonaise et de haute technologie moderne fait du Couteau Lame Damas un véritable bijou dans votre cuisine.
Un coffret élégant : Idéal pour offrir ou se faire plaisir
Livré dans une belle boîte pour une présentation soignée
Le Couteau Japonais Lame Damas est présenté dans un coffret élégant, parfait pour offrir à un passionné de cuisine ou pour se faire plaisir.
Que ce soit pour un cuisinier amateur ou un professionnel, ce Couteau Santoku Damas est un cadeau de choix, alliant performance exceptionnelle et esthétique raffinée. Le coffret met en valeur la beauté de la lame en acier Damas tout en protégeant soigneusement l'outil pour une durabilité optimale.
Un couteau à offrir aux passionnés de cuisine
Que vous soyez à la recherche d’un outil performant pour vos propres préparations culinaires ou d’un cadeau exceptionnel pour un proche, le Couteau Japonais Lame Damas est une option parfaite.
Grâce à sa qualité supérieure, son design sophistiqué et sa polyvalence, il s’impose comme un accessoire indispensable pour tous ceux qui prennent la cuisine au sérieux.
Le Couteau Japonais Lame Damas allie à la perfection efficacité, élégance et robustesse.
Que vous soyez un cuisinier amateur ou professionnel, cet outil vous garantira des performances de coupe incomparables grâce à son acier Damas de qualité supérieure et son manche en bois de Pakka.
Livré dans un coffret élégant, c’est également une idée cadeau idéale pour les passionnés de cuisine.
Si vous recherchez plutôt , préférez notre
Matériaux :
- Acier Damas : Matériau de très haute qualité mêlant résistance à toute épreuve et tranchant exceptionnel.
- Manche en Bois de Pakka : Mélange de bois composite et de résine, ce matériau est très agréable à l'œil et au toucher et extrêmement résistant dans le temps.
- Ce Couteau vous permettra des coupes nettes et précises de manière très durable.