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Forgé au Japon, 67 couches damas
Acier VG10 60 HRC, tranchant durable
Motif unique, aucun ne se répète
Matériaux nobles, conçu pour durer
Garantie à vie
Une lame pour la vie
Livraison offerte
dès 60€
Retour facile
sous 14 jours
Description
keyboard_arrow_downCe couteau à fruits en acier Damas est spécialement conçu pour offrir une précision inégalée lors de l’épluchage et la découpe des fruits. Sa lame en bec d'oiseau épouse parfaitement la forme des fruits, garantissant un geste fluide et un confort optimal.
Grâce à sa lame ultra-tranchante en acier Damas, ce couteau garantit une coupe nette et précise sans effort. Avec une dureté de 58-62 HRC, il allie robustesse et finesse pour une efficacité durable.
La lame est le fruit d’un savoir-faire artisanal, réalisée par superposition et martelage de 67 couches d’acier Damas. Cette technique confère non seulement une solidité exceptionnelle, mais aussi ces magnifiques motifs ondulés qui font la réputation de l’acier Damas.
Ce couteau à fruits haut de gamme ne se contente pas d’être fonctionnel : c’est aussi un objet raffiné, apprécié par les passionnés de cuisine et de beaux objets. Son design élégant en fait un cadeau idéal pour les amateurs de gastronomie et d’aventures culinaires.
Le manche est fabriqué en bois de rose, un matériau réputé pour sa durabilité et sa robustesse. Son grain fin et sa teinte chaleureuse apportent une touche d’élégance naturelle.
Pensé pour le confort et la précision, le manche offre une ergonomie parfaite qui facilite la découpe et réduit la fatigue lors d’une utilisation prolongée. Chaque couteau est fabriqué à la main, garantissant un soin minutieux dans chaque détail.
Offrez-vous un couteau d’exception et sublimez vos découpes de fruits avec élégance et précision !
Idéal pour les découpes fines, ce Couteau d'Office Damas allie performance et élégance, parfait pour les chefs amateurs comme professionnels.
Matériaux :
Caractéristiques
keyboard_arrow_downLivraison & retour
keyboard_arrow_downLivraison offerte dès 60€. Expédition sous 24-48h.
Retours acceptés sous 14 jours.
Livré en boite.
LA LAME
67 couches. Un motif qui ne se reproduit jamais.
Chaque lame damas est obtenue par superposition et forge de 67 couches d'aciers différents. Le motif en vagues n'est pas imprimé — c'est la signature visible du travail artisanal. Deux lames ne se ressemblent jamais. Celle que vous recevez n'existe qu'une seule fois.
TRANCHÉ, TESTÉ, APPROUVÉ
Une lame qui fait l'unanimité.
Damas ou autre acier : que choisir ?
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Acier damas |
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Tranchant exceptionnel |
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Résistance dans le temps |
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Motif unique sur chaque lame |
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Entretien simple |
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Pièce de collection |
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Se transmet de génération en génération |
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NOTRE APPROCHE
On ne choisit pas dans un catalogue.
On travaille directement avec les ateliers japonais : le choix de l'acier, le nombre de couches, la forme de la lame, les matériaux du manche. On rejette sans hésiter tout modèle qui ne tient pas ses promesses. Le résultat, c'est ce que vous recevez.
TRANQUILLITÉ D'ESPRIT
Garantie à vie. Parce qu'on ne vend pas des couteaux jetables.
Une lame qui casse, un mécanisme qui lâche, un manche qui se fend : on remplace. Si c'est le cas, c'est notre problème, pas le vôtre.
ENTRETIEN
Comment entretenir sa lame damas ?
Séchez la lame après chaque utilisation. L'acier damas est sensible à l'humidité prolongée.
Appliquez une fine couche d'huile minérale ou de camélia tous les 2-3 mois.
Affûtez avec une pierre à eau à grain fin (1000-3000). Évitez les affûteurs électriques.
Rangez votre couteau à l'abri de l'humidité dans un étui en cuir ou une pochette.
Ne passez jamais une lame damas au lave-vaisselle.
Des questions ? On vous répond.
Un acier obtenu par superposition et forge de plusieurs couches d'aciers différents. Le motif visible sur la lame est la signature de ce travail artisanal. Chaque lame est unique.
Le vrai damas est forgé à la main, couche par couche. Le damas électrolytique est un acier ordinaire dont le motif est simulé par traitement chimique. Nous ne vendons que du vrai damas forgé.
Comment savoir si mon couteau damas est de qualité ?
Non. La chaleur et les produits du lave-vaisselle attaquent l'acier et le manche. Lavez à la main, séchez immédiatement.
Une lame damas bien entretenue dure des décennies. C'est un objet qu'on transmet parfois à ses enfants. C'est aussi pourquoi nous offrons une garantie à vie sur toute notre sélection.