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Forgé au Japon, 67 couches damas
Acier VG10 60 HRC, tranchant durable
Motif unique, aucun ne se répète
Matériaux nobles, conçu pour durer
Garantie à vie
Une lame pour la vie
Livraison offerte
dès 60€
Retour facile
sous 14 jours
Description
keyboard_arrow_downLe Couteau Damas Santoku est l’outil incontournable pour tout cuisinier à la recherche de performance et d’élégance. Sa lame est fabriquée en acier Damas de très haute qualité, offrant une extrême précision de coupe.
Avec sa norme VG10 et une dureté de 60 HRC, ce couteau garantit une durabilité à toute épreuve, en plus d’être un véritable bijou esthétique.
Sa fabrication repose sur la superposition et le martelage à chaud de 67 couches d’acier, créant un motif unique et magnifique qui fait la fierté des couteaux japonais traditionnels.
Le Santoku, reconnu pour sa polyvalence, est idéal pour émincer, trancher et découper. Que vous soyez cuisinier amateur ou professionnel, ce couteau saura répondre à vos attentes les plus exigeantes en cuisine.
Son tranchant incroyable vous permettra de réaliser des découpes nettes et précises, tout en réduisant l’effort fourni. La lame large et courbée facilite le hachage fin des herbes, légumes, et viandes.
Le manche en G10 noir est conçu pour allier durabilité et confort. Fabriqué à partir de fibre de verre imprégnée de résine, le G10 est un matériau reconnu pour sa résistance exceptionnelle à l'usure, à l'eau et à la chaleur.
Ce manche offre une prise en main agréable et assure un contrôle parfait lors de l’utilisation, même pendant les tâches les plus exigeantes en cuisine. Grâce à sa surface texturée, il est antidérapant et garantit une sécurité optimale lors des découpes.
Le design ergonomique du manche en G10 permet de réduire la fatigue de la main, surtout lors d'une utilisation prolongée.
En combinant légèreté et robustesse, ce couteau s’équilibre parfaitement, offrant une expérience culinaire fluide. Le Couteau Damas Santoku est conçu pour durer, tout en offrant un confort de coupe qui le distingue des autres couteaux.
Le Couteau Damas Santoku est livré dans un coffret élégant, prêt à être offert pour toute occasion. Ce coffret met en valeur le motif raffiné de la lame en Damas, tout en assurant une protection optimale de l’outil.
Idéal pour un anniversaire, une fête ou comme cadeau pour un amateur de cuisine, il combine qualité exceptionnelle et présentation luxueuse.
Que ce soit pour un cuisinier professionnel ou un passionné de cuisine, le Couteau Damas Santoku est un cadeau idéal.
Sa qualité supérieure, sa lame acérée et son design élégant en font un outil incontournable dans toute cuisine. Ce couteau est une véritable œuvre d’art, à la fois fonctionnelle et esthétique, qui ravira les chefs en quête de précision et de performance.
Le Couteau Santoku Damas est bien plus qu’un simple couteau : c’est un investissement dans la qualité et la performance culinaire.
Son acier Damas VG10, sa lame à 67 couches martelées, et son manche en G10 résistant en font l’un des meilleurs couteaux du marché. Il s’impose comme le compagnon parfait pour les passionnés de cuisine qui recherchent à la fois efficacité et élégance.
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Matériaux :
Caractéristiques
keyboard_arrow_downLivraison & retour
keyboard_arrow_downLivraison offerte dès 60€. Expédition sous 24-48h.
Retours acceptés sous 14 jours.
Livré en boite.
LA LAME
67 couches. Un motif qui ne se reproduit jamais.
Chaque lame damas est obtenue par superposition et forge de 67 couches d'aciers différents. Le motif en vagues n'est pas imprimé — c'est la signature visible du travail artisanal. Deux lames ne se ressemblent jamais. Celle que vous recevez n'existe qu'une seule fois.
TRANCHÉ, TESTÉ, APPROUVÉ
Une lame qui fait l'unanimité.
Damas ou autre acier : que choisir ?
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Acier damas |
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Céramique |
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Tranchant exceptionnel |
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Résistance dans le temps |
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Motif unique sur chaque lame |
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Entretien simple |
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Pièce de collection |
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Se transmet de génération en génération |
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NOTRE APPROCHE
On ne choisit pas dans un catalogue.
On travaille directement avec les ateliers japonais : le choix de l'acier, le nombre de couches, la forme de la lame, les matériaux du manche. On rejette sans hésiter tout modèle qui ne tient pas ses promesses. Le résultat, c'est ce que vous recevez.
TRANQUILLITÉ D'ESPRIT
Garantie à vie. Parce qu'on ne vend pas des couteaux jetables.
Une lame qui casse, un mécanisme qui lâche, un manche qui se fend : on remplace. Si c'est le cas, c'est notre problème, pas le vôtre.
ENTRETIEN
Comment entretenir sa lame damas ?
Séchez la lame après chaque utilisation. L'acier damas est sensible à l'humidité prolongée.
Appliquez une fine couche d'huile minérale ou de camélia tous les 2-3 mois.
Affûtez avec une pierre à eau à grain fin (1000-3000). Évitez les affûteurs électriques.
Rangez votre couteau à l'abri de l'humidité dans un étui en cuir ou une pochette.
Ne passez jamais une lame damas au lave-vaisselle.
Des questions ? On vous répond.
Un acier obtenu par superposition et forge de plusieurs couches d'aciers différents. Le motif visible sur la lame est la signature de ce travail artisanal. Chaque lame est unique.
Le vrai damas est forgé à la main, couche par couche. Le damas électrolytique est un acier ordinaire dont le motif est simulé par traitement chimique. Nous ne vendons que du vrai damas forgé.
Comment savoir si mon couteau damas est de qualité ?
Non. La chaleur et les produits du lave-vaisselle attaquent l'acier et le manche. Lavez à la main, séchez immédiatement.
Une lame damas bien entretenue dure des décennies. C'est un objet qu'on transmet parfois à ses enfants. C'est aussi pourquoi nous offrons une garantie à vie sur toute notre sélection.