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Forgé au Japon, 67 couches damas
Acier VG10 60 HRC, tranchant durable
Motif unique, aucun ne se répète
Matériaux nobles, conçu pour durer
Garantie à vie
Une lame pour la vie
Livraison offerte
dès 60€
Retour facile
sous 14 jours
Description
keyboard_arrow_downDécouvrez l’excellence avec le Couteau de Cuisine Forgé Damas, un incontournable pour les passionnés de cuisine. Sa lame damas aux motifs uniques et son manche en bois solidifié allient performance, esthétisme et durabilité.
La lame en acier damas est obtenue grâce à une technique de superposition et de martelage de plusieurs couches d’acier à différentes teneurs en carbone. Cette méthode confère à la lame une solidité et une précision de coupe inégalées.
Les vagues caractéristiques visibles sur la lame ne sont pas seulement un atout esthétique. Elles témoignent du processus de forgeage minutieux, rendant chaque couteau unique et authentique.
Grâce à sa lame ultra-tranchante, ce couteau est parfait pour trancher les légumes, la viande, le poisson ou encore les herbes fines, garantissant un travail net et efficace.
Que vous soyez un chef professionnel ou un passionné de gastronomie, ce Couteau Damas Forgé Main vous offrira une expérience de coupe incomparable, facilitant chacune de vos préparations.
Le manche de ce couteau est conçu en bois solidifié, c'est-à-dire injecté de résine pour une résistance extrême à l’humidité et aux variations de température.
Son design ergonomique garantit une tenue en main ferme et confortable, permettant un contrôle optimal lors de la découpe et une utilisation prolongée sans fatigue.
✔ Lame en acier damas forgé – ultra-tranchante et résistante
✔ Motifs ondulés uniques – un design authentique et élégant
✔ Manche en bois solidifié – robuste, durable et ergonomique
✔ Polyvalent et performant – un allié parfait pour toutes vos préparations
Offrez-vous un couteau à la hauteur de vos ambitions culinaires et redécouvrez le plaisir de cuisiner avec précision et style !
Matériaux :
Caractéristiques
keyboard_arrow_downLivraison & retour
keyboard_arrow_downLivraison offerte dès 60€. Expédition sous 24-48h.
Retours acceptés sous 14 jours.
Livré en boite.
LA LAME
67 couches. Un motif qui ne se reproduit jamais.
Chaque lame damas est obtenue par superposition et forge de 67 couches d'aciers différents. Le motif en vagues n'est pas imprimé — c'est la signature visible du travail artisanal. Deux lames ne se ressemblent jamais. Celle que vous recevez n'existe qu'une seule fois.
TRANCHÉ, TESTÉ, APPROUVÉ
Une lame qui fait l'unanimité.
Damas ou autre acier : que choisir ?
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Acier damas |
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Céramique |
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Tranchant exceptionnel |
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Résistance dans le temps |
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Motif unique sur chaque lame |
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Entretien simple |
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Pièce de collection |
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Se transmet de génération en génération |
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NOTRE APPROCHE
On ne choisit pas dans un catalogue.
On travaille directement avec les ateliers japonais : le choix de l'acier, le nombre de couches, la forme de la lame, les matériaux du manche. On rejette sans hésiter tout modèle qui ne tient pas ses promesses. Le résultat, c'est ce que vous recevez.
TRANQUILLITÉ D'ESPRIT
Garantie à vie. Parce qu'on ne vend pas des couteaux jetables.
Une lame qui casse, un mécanisme qui lâche, un manche qui se fend : on remplace. Si c'est le cas, c'est notre problème, pas le vôtre.
ENTRETIEN
Comment entretenir sa lame damas ?
Séchez la lame après chaque utilisation. L'acier damas est sensible à l'humidité prolongée.
Appliquez une fine couche d'huile minérale ou de camélia tous les 2-3 mois.
Affûtez avec une pierre à eau à grain fin (1000-3000). Évitez les affûteurs électriques.
Rangez votre couteau à l'abri de l'humidité dans un étui en cuir ou une pochette.
Ne passez jamais une lame damas au lave-vaisselle.
Des questions ? On vous répond.
Un acier obtenu par superposition et forge de plusieurs couches d'aciers différents. Le motif visible sur la lame est la signature de ce travail artisanal. Chaque lame est unique.
Le vrai damas est forgé à la main, couche par couche. Le damas électrolytique est un acier ordinaire dont le motif est simulé par traitement chimique. Nous ne vendons que du vrai damas forgé.
Comment savoir si mon couteau damas est de qualité ?
Non. La chaleur et les produits du lave-vaisselle attaquent l'acier et le manche. Lavez à la main, séchez immédiatement.
Une lame damas bien entretenue dure des décennies. C'est un objet qu'on transmet parfois à ses enfants. C'est aussi pourquoi nous offrons une garantie à vie sur toute notre sélection.