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Couteau de Cuisine Forgé Damas

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sur 1988 avis
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Caractéristiques techniques keyboard_arrow_down
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  • Dimensions (cm) : 27 x 2,8 x 0,22
  • Taille de la lame (cm) : 16
  • Taille du manche (cm) : 11
  • Angle de la lame (degrés) : 130°
  • Dureté de la lame (HRC) : 57
  • Poids (g) : 90
Comment entretenir son Couteau Damas ? keyboard_arrow_down
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Les lames en acier damas sont extrêmement tranchantes, dures et elles ont une grande longévité. Cependant voici quelques conseils d'entretien pour que vos couteaux damas durent très longtemps :

  • Lavez votre couteau damas à la main, avec de l'eau tiède et du savon doux. Séchez-le immédiatement après lavage pour prévenir toute éventuelle corrosion ou dépôt de calcaire par exemple.
  • Aiguisez votre lame en acier damas quand le besoin s'en fait sentir, avec une pierre à aiguiser de qualité, idéalement une pierre à eau japonaise. Veillez à respecter l'angle de la lame affiché dans les données techniques pour ne pas "aplatir" le tranchant de la lame.
  • Stockez votre couteau damassé dans un étui, une gaine de protection, ou un bloc à couteaux pour éviter les chocs et rayures. Un support magnétique peut être utilisé si la lame n'est pas directement en contact avec d'autres objets métalliques.
Pourquoi choisir Coutellerie Damas ? keyboard_arrow_down
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  • Chaque couteau en acier damas possède un motif unique !
  • Un large choix de produits de très grande qualité sélectionnés pour vous satisfaire.
  • Un service client français, réactif et disponible.
  • La qualité au meilleur prix !
  • Une Garantie de 2 ans sur tous les produits Coutellerie Damas.
Qu'est ce que l'acier Damas ? keyboard_arrow_down
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L'acier damas est un type d'acier connu pour ses motifs uniques en couches, créés par le forgeage de plusieurs types d'acier ou de fer ensemble.

Ce processus, qui remonte à des siècles, commence par chauffer et plier différentes couches d'acier pour former une seule masse. En alternant des aciers de haute et basse teneur en carbone, les forgerons obtiennent des lames à la fois esthétiques et extrêmement résistantes.

Les motifs distinctifs, qui apparaissent après le polissage et la gravure, sont le résultat de la composition chimique variée des couches, offrant non seulement une beauté visuelle, mais aussi une grande performance en matière de coupe.

Description keyboard_arrow_down
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Couteau de Cuisine Forgé Damas – Un Outil d’Exception pour les Chefs

Découvrez l’excellence avec le Couteau de Cuisine Forgé Damas, un incontournable pour les passionnés de cuisine. Sa lame damas aux motifs uniques et son manche en bois solidifié allient performance, esthétisme et durabilité.

Une lame en acier damas aux motifs fascinants

Un savoir-faire artisanal exceptionnel

La lame en acier damas est obtenue grâce à une technique de superposition et de martelage de plusieurs couches d’acier à différentes teneurs en carbone. Cette méthode confère à la lame une solidité et une précision de coupe inégalées.

Des motifs ondulés uniques

Les vagues caractéristiques visibles sur la lame ne sont pas seulement un atout esthétique. Elles témoignent du processus de forgeage minutieux, rendant chaque couteau unique et authentique.

Un couteau polyvalent, idéal pour toutes vos découpes

Un tranchant exceptionnel pour une découpe précise

Grâce à sa lame ultra-tranchante, ce couteau est parfait pour trancher les légumes, la viande, le poisson ou encore les herbes fines, garantissant un travail net et efficace.

Un outil indispensable en cuisine

Que vous soyez un chef professionnel ou un passionné de gastronomie, ce Couteau Damas Forgé Main vous offrira une expérience de coupe incomparable, facilitant chacune de vos préparations.

Un manche en bois solidifié pour un confort optimal

Robustesse et durabilité accrues

Le manche de ce couteau est conçu en bois solidifié, c'est-à-dire injecté de résine pour une résistance extrême à l’humidité et aux variations de température.

Une prise en main ergonomique et agréable

Son design ergonomique garantit une tenue en main ferme et confortable, permettant un contrôle optimal lors de la découpe et une utilisation prolongée sans fatigue.

Pourquoi choisir ce Couteau de Cuisine Forgé Damas ?

Lame en acier damas forgé – ultra-tranchante et résistante
Motifs ondulés uniques – un design authentique et élégant
Manche en bois solidifié – robuste, durable et ergonomique
Polyvalent et performant – un allié parfait pour toutes vos préparations

Offrez-vous un couteau à la hauteur de vos ambitions culinaires et redécouvrez le plaisir de cuisiner avec précision et style !


Matériaux :

  • Acier Damas : Matériau de très haute qualité mêlant résistance à toute épreuve et tranchant exceptionnel dans une style exceptionnel.
  • Manche en Bois Solidifié : Le manche est en bois injecté de résine ce qui le rend très durable. Très agréable en main et à l'œil.
  • Ce Couteau vous permettra des coupes nettes et précises de manière très durable.