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Forgé au Japon, 67 couches damas
Acier VG10 60 HRC, tranchant durable
Motif unique, aucun ne se répète
Matériaux nobles, conçu pour durer
Garantie à vie
Une lame pour la vie
Livraison offerte
dès 60€
Retour facile
sous 14 jours
Description
keyboard_arrow_downUn Couteau de Cuisine Haut de Gamme pour des découpes parfaites.
Ce couteau de chef en acier damas est conçu pour offrir une qualité de coupe exceptionnelle. Sa lame en acier damas haute performance, d’une dureté de 60-62HRC, assure un tranchant durable et précis.
Grâce à une technique artisanale de superposition et de martelage, cette lame est constituée de 67 couches d’acier avec différentes teneurs en carbone, créant ces vagues magnifiques caractéristiques de l’acier damas.
Ce Couteau de Chef Damas est idéal pour toutes vos découpes : viandes, poissons, légumes et herbes aromatiques. Son équilibre parfait garantit une maniabilité optimale, réduisant la fatigue lors d’un usage prolongé.
Le manche en bois de rose confère à ce couteau une esthétique remarquable et une résistance exceptionnelle face au temps et à l’humidité. Son grain naturel unique apporte une touche d’élégance incomparable.
Pensé pour offrir un confort optimal, le manche ergonomique assure une tenue ferme et agréable, permettant une précision maximale dans chaque geste.
Avec son design raffiné et ses performances exceptionnelles, ce couteau est une excellente idée cadeau pour tous les amoureux de cuisine, qu’ils soient amateurs ou professionnels.
Alliant artisanat, durabilité et esthétisme, ce couteau de chef en acier damas est un investissement durable qui trouvera parfaitement sa place dans votre cuisine.
Offrez-vous l’excellence avec le Couteau de Chef en Acier Damas et sublimez votre expérience culinaire !
Matériaux :
Caractéristiques
keyboard_arrow_downLivraison & retour
keyboard_arrow_downLivraison offerte dès 60€. Expédition sous 24-48h.
Retours acceptés sous 14 jours.
Livré en boite.
LA LAME
67 couches. Un motif qui ne se reproduit jamais.
Chaque lame damas est obtenue par superposition et forge de 67 couches d'aciers différents. Le motif en vagues n'est pas imprimé — c'est la signature visible du travail artisanal. Deux lames ne se ressemblent jamais. Celle que vous recevez n'existe qu'une seule fois.
TRANCHÉ, TESTÉ, APPROUVÉ
Une lame qui fait l'unanimité.
Damas ou autre acier : que choisir ?
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Acier damas |
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Céramique |
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Tranchant exceptionnel |
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Résistance dans le temps |
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Motif unique sur chaque lame |
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Entretien simple |
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Pièce de collection |
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Se transmet de génération en génération |
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NOTRE APPROCHE
On ne choisit pas dans un catalogue.
On travaille directement avec les ateliers japonais : le choix de l'acier, le nombre de couches, la forme de la lame, les matériaux du manche. On rejette sans hésiter tout modèle qui ne tient pas ses promesses. Le résultat, c'est ce que vous recevez.
TRANQUILLITÉ D'ESPRIT
Garantie à vie. Parce qu'on ne vend pas des couteaux jetables.
Une lame qui casse, un mécanisme qui lâche, un manche qui se fend : on remplace. Si c'est le cas, c'est notre problème, pas le vôtre.
ENTRETIEN
Comment entretenir sa lame damas ?
Séchez la lame après chaque utilisation. L'acier damas est sensible à l'humidité prolongée.
Appliquez une fine couche d'huile minérale ou de camélia tous les 2-3 mois.
Affûtez avec une pierre à eau à grain fin (1000-3000). Évitez les affûteurs électriques.
Rangez votre couteau à l'abri de l'humidité dans un étui en cuir ou une pochette.
Ne passez jamais une lame damas au lave-vaisselle.
Des questions ? On vous répond.
Un acier obtenu par superposition et forge de plusieurs couches d'aciers différents. Le motif visible sur la lame est la signature de ce travail artisanal. Chaque lame est unique.
Le vrai damas est forgé à la main, couche par couche. Le damas électrolytique est un acier ordinaire dont le motif est simulé par traitement chimique. Nous ne vendons que du vrai damas forgé.
Comment savoir si mon couteau damas est de qualité ?
Non. La chaleur et les produits du lave-vaisselle attaquent l'acier et le manche. Lavez à la main, séchez immédiatement.
Une lame damas bien entretenue dure des décennies. C'est un objet qu'on transmet parfois à ses enfants. C'est aussi pourquoi nous offrons une garantie à vie sur toute notre sélection.