Couteau à Dépecer Damas

Les lames en acier damas sont extrêmement tranchantes, dures et elles ont une grande longévité. Cependant voici quelques conseils d'entretien pour que vos couteaux damas durent très longtemps :

• Lavez votre couteau damas à la main, avec de l'eau tiède et du savon doux. Séchez-le immédiatement après lavage pour prévenir toute éventuelle corrosion ou dépôt de calcaire par exemple.
• Aiguisez votre lame en acier damas quand le besoin s'en fait sentir, avec une pierre à aiguiser de qualité, idéalement une pierre à eau japonaise. Veillez à respecter l'angle de la lame affiché dans les données techniques pour ne pas "aplatir" le tranchant de la lame.
• Stockez votre couteau damassé dans un étui, une gaine de protection, ou un bloc à couteaux pour éviter les chocs et rayures. Un support magnétique peut être utilisé si la lame n'est pas directement en contact avec d'autres objets métalliques.

• Chaque couteau en acier damas possède un motif unique !
• Un large choix de produits de très grande qualité sélectionnés pour vous satisfaire.
• Un service client français, réactif et disponible.
• La qualité au meilleur prix !
• Une Garantie de 2 ans sur tous les produits Coutellerie Damas.

L'acier damas est un type d'acier connu pour ses motifs uniques en couches, créés par le forgeage de plusieurs types d'acier ou de fer ensemble.

Ce processus, qui remonte à des siècles, commence par chauffer et plier différentes couches d'acier pour former une seule masse. En alternant des aciers de haute et basse teneur en carbone, les forgerons obtiennent des lames à la fois esthétiques et extrêmement résistantes.

Les motifs distinctifs, qui apparaissent après le polissage et la gravure, sont le résultat de la composition chimique variée des couches, offrant non seulement une beauté visuelle, mais aussi une grande performance en matière de coupe.

Couteau à Dépecer Damas – Précision et Élégance pour les Passionnés de Cuisine

Découvrez le Couteau à Dépecer Damas, un outil incontournable pour les amateurs de cuisine exigeants et les chefs professionnels. Conçu pour une découpe précise au plus près des os, il allie esthétique, performance et robustesse.

Une Lame Damas Haut de Gamme pour une Précision Absolue

Acier Damas VG10 – Solidité et Tranchant Exceptionnel

Forgée à partir de 67 couches d’acier superposées et martelées, la lame en acier Damas VG10 atteint une dureté de 60-62HRC, garantissant une résistance inégalée à l’usure et un tranchant ultra-durable.

Idéal pour Travailler la Viande

Ce Couteau à Dépecer Damas est conçu spécialement pour dépouiller, désosser et détailler la viande avec une précision extrême. Son tranchant permet de travailler efficacement sans effort, assurant une cuisine fluide et agréable.

Un Manche en Bois Stabilisé – Élégance et Confort

Un Design Unique et Raffiné

Le manche en bois stabilisé est sublimé par une injection de résine bleue, créant un effet visuel somptueux où se mêlent nature et modernité. Chaque pièce est unique, ce qui en fait un véritable bijou dans une cuisine.

Une Prise en Main Ergonomique

Son manche ergonomique assure une prise en main confortable et sécurisée, permettant une excellente maniabilité et un contrôle optimal lors de la découpe.

Que ce soit pour votre usage personnel ou en cadeau, ce Couteau à Dépecer Damas est un indispensable pour tous les amoureux de cuisine recherchant précision et esthétisme !

Matériaux :

• Acier Damas : Matériau de très haute qualité mêlant résistance à toute épreuve et tranchant exceptionnel dans une style exceptionnel.
• Manche en Séquoia : Une essence de bois magnifique et très durable, qui vous suivra longtemps. La couleur marron tire vers le rouge. Très agréable en main et à l'œil.
• Ce Couteau vous permettra des coupes nettes et précises de manière très durable.